SEL

A. Sel
Sel merupakan unit structural yang terkecil pada makhluk hidup. Sel menyusun tubuh makhluk hidup dengan membentuk jaringan, organ, sistem organ, danakhirnya terbentuklah individu yang utuh. Sel juga berperan dalam menghailkan energi bagi kegiatan tubuh. Di dalam sel juga terkandung DNAyang membawa sifat menurun pada makhluk hidup.
1. Komponen Kimiawi Sel
Protoplasma terdiri atas unsur-unsur kimia, ada yang berbentuk senyawa dan ada yang berbentuk ion-ion. Unsure kimia pada protoplasma yang berbentuk senyawa terdiri atas senyawa anorganik dan organik.
a. Penyusun protoplasma
Sel tersusun atas proyoplasma yang mengandung bahan-bahan berikut ini.
1) Senyawa organik
Senyawa-senyawa organic pada protoplasma antara lain sebagai berikut.
a) Karbohidrat
b) Protein
c) Lemak atau lipida
2) Senyawa anorganik
Senyawa organic yang meyusun protoplasma, antara lain sebagai berikut.
a) Air(H2O)
b) Garam –garam mineral
c) Gas
b. Sifat kimia protoplasma
Sifat-sifat kimia protoplasma, antara lain sebagai berikut.
1) Netral : mempunyai PH seitar 7
2) Buffer : dapat mempertahankan PH protoplasma tertentu, misalnya NaHCO3
3) Amfoter : senyawa –senyawa pada suasana atau keadaan asam dapat bersifat basa , dan dalam suasana basa dapat bersifat asam, misalnya protein.